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I ceci Cirio vengono sgusciati durante la raccolta, selezionati con controlli ottici e inscatolati entro 24 ore. I ceci Cirio si distinguono per il gusto ricco, la croccantezza pronunciata e la buccia molto sottile. Poveri di grassi e ricchi di proteine, soddisfano la dieta nutriente ed equilibrata ricercata dai consumatori moderni.
Ingrediente tipico della sempre più diffusa dieta mediterranea. Sono estremamente versatili e possono essere gustati caldi o freddi; i migliori ristoratori utilizzano il prodotto in molte ricette tradizionali e molti operatori "etnici" o moderni bar di cucina fusion lo utilizzano nel cous cous o in altre insalate esotiche.
Ceci reidratati, acqua, sale
Questa è la sintesi delle conclusioni scientifiche dell'Organizzazione Mondiale della Sanità e di altri organismi (soprattutto in oncologia). Secondo specifici studi scientifici, una dieta equilibrata dovrebbe comprendere almeno cinque porzioni di frutta e verdura nell'ambito di una dieta variata.
I benefici delle verdure includono:
Per aumentare l'assunzione giornaliera di verdure, mangiale come spuntino lontano dai pasti o aggiungile a vari piatti.
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