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I pomodori freschi sono molto deperibili: una volta raccolti, si conservano solo per poche ore per evitare qualsiasi rischio di fermentazione.
Tutte le fasi della produzione sono costantemente monitorate: temperature di pastorizzazione, pesi, guarnizioni dei contenitori, caratteristiche fisiche e chimiche dei prodotti finiti. I nostri 10 stabilimenti sparsi in tutta Italia non distano mai più di 50 km dai campi. I siti produttivi di Cirio tutelano l'ambiente al fine di soddisfare i requisiti delle certificazioni più riconosciute.
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